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Effet du mode de battage et de séchage sur la qualité de riz

Langue : Français

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Type:Article
Domaine: Technologie - Post récolte
Année de publication: 2016
Auteurs: HOUSSOU P. A. F., AHOYO ADJOVI N. R., DANSOU V., HOUNYEVOU K. A., SODJINOU M. K. B., HOTEGNI B. A., MENSAH G. A.
Cultures: Riz
Couverture géographique: Bénin
Mots clés: Riz, riz paddy, battage, séchage, Bénin

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