Détails de la publication
Technologie de production simultanée de purée et du jus de tomate
- Langue : Français
Détails de la publication
- Type:Article
- Domaine: Technologie - Post récolte
- Année de publication: 2015
- Auteurs: HOUSSOU A. F. P., DANSOU V., AYI-FANOU L., ABDELKERIM A. D., MENSAH G. A.
- Cultures: Tomate
- Couverture géographique:
- Mots clés: Tomate, purée de tomate, jus de tomate
Résumé de la publication
Nombre de publications par type
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