Détails de la publication

Caractérisation morpho biométrique des poulets locaux élevés à Hessouhoué dans la commune d’Aplahoué au Sud-Ouest du Bénin

Détails de la publication

• Type:Article
• Domaine: Production et santé animale
• Année de publication: 2019
• Auteurs: EDENAKPO A. K. , KOUATO O. G. , AHOYO ADJOVI N. R., CHRYSOSTOME C. A. A. M. ET MENSAH G. A.
• Cultures: Poulets locaux
• Couverture géographique: Sud-Ouest
• Mots clés: Poulets locaux; valorisation des variétés; mensurations corporelles; classes; Aplahoué au Sud-Ouest du Bénin.

Résumé de la publication

Un inventaire de la population de poulets locaux dans le village de Hessouhoué au Sud-Ouest du Bénin est réalisé en vue d’une valorisation économique des poulets. L’objectif de l’étude était de caractériser les populations de poulets locaux rencontrés dans le milieu d’étude. L’observation et la mensuration sont utilisées pour les valeurs qualitatives et quantitatives. Les résultats qualitatifs ont traduit une grande variabilité génétique au sein de la population de poulets au plan de la coloration du plumage avec les couleurs dominantes qui ont été le blanc (20,85%), le noir (10,64%), le perdrix (25,12%), le brun (9,36%), l’argenté (8,51%) et le barré (8,09%). Les résultats de distribution du plumage, ont montré une forte présence de l’emplumement normal (94,31%) dans la zone d’étude. Les variétés identifiées n’ont présenté que les types lisses (99,57%) et soyeux (0,43%). La coloration rouge des yeux a été faiblement représentée au sein des variétés identifiées (1,28%). Le barbillon a été prioritairement des types rose (80%) et rouge (19,57%). Dans la population des poulets les couleurs liées au bec ont représenté (41,70%) pour la couleur corne contre (32,77%) pour la jaune. Trois principales couleurs suivantes ont décrit la coloration de la peau: blanche (38,30%), Jaune (21,28%) et rose (40,43%). Les pattes ont été de couleurs blanche (40,43%), jaune (25,96%) et noire (22,13%). Suivant les mensurations corporelles, trois classes génétiques de poulets ont été observées. La première classe a mis en exergue 54,94% des poulets dont 96,09% de femelles et 3,91% de mâles, la deuxième classe a révélé 33,05% des poulets dont 92,02% de femelles et 7,79% de mâles et la troisième classe a affiché 12,02% des poulets dont 14,29% de femelles et 85,71% de mâles. Par conséquent, le choix d’une classe de poulets a pu se faire sur les trois déterminées à partir de cette étude, en vue d’une meilleure valorisation zootechnique et économiquedes poulets à Hessouhoué.