Détails de la publication

Utilisation de l'aliment granulé de feuilles de Moringa oleifera en substitution partielle à l'aliment commercial pour engraisser des lapereaux sevrés

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• Type:Fiche Technique
• Domaine: Alimentation animale
• Année de publication: 2019
• Auteurs: ABOH BOYA ANDRE, MENSAH SERGE EGIDE PAULIN, ZOFFOUN GBELIHO ALEX ET HONVOU SYLVANUS H. S.
• Cultures: Lapereaux sevrés
• Couverture géographique: BENIN
• Mots clés: Moringa oleifera ; aliment commercial; lapereaux sevrés; élevage cunicole

Résumé de la publication

L’élevage cunicole en plein essor au Bénin est confronté à d’énormes contraintes d’ordre sanitaire mais surtout d’ordre alimentaire. Le prix toujours galopant des matières premières qui entrent dans la fabrication de la provende, augmente le coût de production du lapin et génère moins de revenus aux producteurs. Les qualités nutritives du Moringa oleifera sont excellentes, ce qui constitue une source de fourrage de très bonne qualité pour les animaux (Dougnon et al., 2012). Les feuilles de Moringa oleifera sont riches en énergie, en vitamines, en protéines et en minéraux (Foidl et al., 2001 ; Ayssiwede et al., 2011 ; Mutayoba et al., 2011). Ces feuilles sont bien appétées par les ruminants, la volaille, les lapins et les cricétomes. (Nuhu, 2010 ; Dougnon et al., 2011 ; Dougnon et al., 2012). Mais la plante perd précocement en saison sèche ses feuilles qui ne sont pas, par conséquent disponibles pour alimenter les animaux durant cette période. Par ailleurs, l’aliment granulé permet d’obtenir des performances nettement meilleures chez les lapins que l’aliment de forme farineuse correspondante (Kpodékon et al., 2009). Ces auteurs ont montré que l’aliment granulé réduit de 13 à 15 jours la durée d’engraissement. L’aliment granulé à base de M. oleifera constitue une bonne ressource alimentaire pour les lapereaux en croissance (Dougnon et al., 2012 ; Honvou et al., 2017). Les auteurs rapportent que sa substitution à l’aliment commercial a eu un effet positif important sur la croissance pondérale des lapins avec une bonne qualité sensorielle de la viande. L’aliment à base de granulé à base de M. oleifera n'a eu aucun effet néfaste sur les caractéristiques hématologiques et biochimiques du lapin (Aboh et al., 2012). La présente fiche technique décrit l’itinéraire technique de fabrication des granulés de feuilles de Moringa oleifera et son utilisation pour alimenter les lapereaux sevrés.