Détails de la publication

Bonnes pratiques de récolte, séchage et stockage des fruits et graines de pourghère (jatropha curcas) pour un bon rendement en huile de qualité

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• Type:Fiche Technique
• Domaine: Valorisations des résultats de recherche et des innovations
• Année de publication: 2012
• Auteurs: GANDONOU C. B., HOUSSOU P., HOUMBA N. R. G.
• Cultures: Jatropha curcas
• Couverture géographique: Bénin
• Mots clés: Pourghère; jatropha curcas; récolte; séchage; stockage; huile de qualité; rendement; Bénin

Résumé de la publication

Les biocarburants et bioénergies constituent une des formes d’énergies renouvelables auxquelles s’intéressent les gouvernements de plusieurs pays. Ils sont produits à partir de plantes sucrières (bioéthanol), de plantes oléagineuses (biodiesel) ou à partir de poissons électriques (bio-électricité). Les plantes oléagineuses produisant des biocarburants ou agro-carburants occupent la troisième place dans la production agricole mondiale après les céréales et les fruits devant les autres cultures de rente (Rehm et Espig, 1991). Le pourghère ou pignon d’Inde (Jatropha curcas) est l’une des plantes tropicales pouvant produire du biocarburant à partir d’huile végétale issue de graines. L’utilisation du pourghère pour la production de biodiesel peut constituer un avantage pour les agriculteurs modestes, tout particulièrement dans les zones semi-arides et reculées des pays en développement (FAO/FIDA, 2010). Des travaux sont effectués sur l’évaluation écologique, ethnobotanique et agromorphologique d’accessions locales ou introduites de pourghère au Bénin (Assogbadjo et al., 2009 ; Ahoton et al., 2011 ; Gandonou et al., 2012a ; Gandonou et al., 2012b). La présente fiche technique destinée aux producteurs, techniciens et autres utilisateurs des produits de la recherche indique les bonnes pratiques de récolte des fruits, de séchage et de stockage des graines favorables à l’obtention d’une huile de qualité.