Détails de la publication

Effet des feuilles de Moringa oleifera et de Commelina benghalensis sur les performances de croissance et les caractéristiques de carcasse des cochons d’Inde (Cavia porcellus) au Sud-Bénin

Détails de la publication

• Type:Article
• Domaine: Alimentation animale
• Année de publication: 2019
• Auteurs: FAÏHUN A. M. L., ZOFFOUN G. A., HOUNZANGBE-ADOTE M. S., SAMATI G., AKOUEDEGNI C. G., AKAKPO A. G., WABI F., KULO A., HOUNDONOUGBO F.
• Cultures: carcasse de cochons d'Inde
• Couverture géographique: Sud-Bénin
• Mots clés: Cavia porcellus; complémentation; croissance; Commelina benghalensis; Moringa oléifera

Résumé de la publication

Pour évaluer l’effet de la complémentation aux feuilles de Moringa oléifera (ben ailé) et Commelina benghalensis (herbe du porc) sur la croissance, les rendements de carcasses des cobayes. Ainsi, un essai de 7 semaines a été conduit. Soixante-dix (70) cobayes (50% de femelles et 50% de mâles) âgés de 10 à 12 semaines ont été utilisés. Chaque groupe de cobayes de même sexe a été réparti en 5 lots de 7 cobayes correspondant aux rations expérimentales : ration T à base uniquement de son de blé, ration M20 composée de son de blé et la poudre des feuilles séchées du ben ailé au taux d’incorporation de 20%, rations C10, C20 et C30 composées de son de blé contenant la poudre des parties aériennes séchées de l’herbe du porc respectivement aux taux d’incorporation de 10%, 20% et 30%. Les gains moyens quotidiens (GMQ) les plus élevés ont été obtenus pour les lots T (3,2g chez les mâles et 2,63g chez les femelles). Les femelles des lots M20, C10 et C20 ont eu les rendements de carcasse sans tête les plus élevés variant de 60,1% à 74,2%. Les différentes rations expérimentales ont induit un gain de poids chez les cobayes au cours de l’essai. La ration T uniquement à base de son blé a induit les gains moyens quotidiens les plus élevés, cependant à l’abattage les animaux ayant reçu cette ration ont montré un dépôt de tissu adipeux. L’emploi exclusif du son de blé dans la complémentation des cobayes est donc à éviter. La ration M20 a induit des troubles de croissance chez certains cobayes, il serait donc préférable de réduire le taux d’incorporation de 20% utilisé dans cet essai pour de meilleurs résultats. Commelina benghalensis a induit un meilleur rendement carcasse au taux d’incorporation de 10%, son utilisation en alimentation caviacole est recommandée. Cependant son utilisation sous forme de fourrage frais doit être envisagée pour une amélioration des performances de croissance.