Détails de la publication

Déterminants de l’abandon des foyers améliorés dans les systèmes de production du sel à Djègbadji, au Sud-Bénin

Détails de la publication

• Type:Article
• Domaine: Technologie - Post récolte
• Année de publication: 2022
• Auteurs: E. A. Padonou, E. Totin, B. A. Akakpo, E. Gbenontin et M. A. Kolawole
• Cultures: sel
• Couverture géographique: Sud-Bénin
• Mots clés: Foyers améliorés, adoption locale, production de sel, Djègbadji, Bénin

Résumé de la publication

La production du sel est l’une des activités principales des femmes dans l’arrondissement de Djègbadji, commune de Ouidah au Benin. Elle contribue à l’utilisation massive de la mangrove de la localité. La promotion des foyers améliorés à faible consommation de bois énergie par le gouvernement du Bénin en collaboration avec des ONG et des Partenaires Techniques et Financiers, a été un échec du fait de non adoption de ces foyers par les producteurs. La présente étude a pour objectif d’identifier les principaux déterminants de l’abandon des foyers améliorés par les producteurs de sel, dans l’arrondissement de Djègbadji. Les données ont été collectées à partir des enquêtes et des essais de quantification des besoins en bois de chauffe pour la production de sel avec les différents foyers. Les résultats ont montré une différence significative entre les foyers et que les foyers traditionnels ont un temps de cuisson plus court. Ils peuvent aussi être trois fois plus économiques en termes de consommation en bois. La durée de cuisson, le groupe sociolinguistique, le sexe, l’âge et la résistance des matériaux de construction peuvent être considérés comme les déterminants majeurs qui influencent l’adoption des foyers de sel dans l’arrondissement de Djègbadji. Ces résultats doivent donc être pris en compte pour une amélioration et un succès des projets d’introduction des foyers de production du sel dans le milieu d’étude.