Détails de la publication

Risques dus aux résidus d'antibiotiques détectés dans le lait de vache produit dans le Centre Bénin

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• Type:Article
• Domaine: Nutrition humaine - Securité alimentaire
• Année de publication: 2014
• Auteurs: MENSAH S. E. P., ABOH A. B., SALIFOU S., MENSAH G. A., SANDERS P., ABIOLA F. A., KOUDANDE O. D.
• Cultures: lait de vache
• Couverture géographique: Centre
• Mots clés: résidus d'antibiotique, lait cru bovin, risque, Bénin

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