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Relationships between carcass traits and offal components in local poultry populations (gallus gallus) of Benin

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• Type:Article
• Domaine: Nutrition humaine - Securité alimentaire
• Année de publication: 2013
• Auteurs: TOUGAN P. U., DAHOUDA M., SALIFOU C. F. A., AHOUNOU G. S., KPODEKON M. T., MENSAH G. A., KOSSOU D. N. F., AMENOU C., KOGBETO C. E., LOGNAY G., THEWIS A., YOUSSAO I. A. K.
• Cultures: local poultry
• Couverture géographique: Bénin
• Mots clés: Body composition, correlation, indigenous chicken, principal components analysis

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