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Bonnes pratiques de production et de transformation du Karité

Langue : Français

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Type:Fiche Technique
Domaine: Nutrition humaine - Securité alimentaire
Année de publication: 2010
Auteurs: DOHOU V. B., AHOUANSOU R., FANDOHAN P., KOUMASSA L., HELL K., COULIBALY O., AHOUSSI A. L., KOUDANDE O. D., MENSAH G. A.
Cultures: karité
Couverture géographique: Nord
Mots clés: produits de cueillette, karité fruit, beurre de karité, Alafia

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