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Technologies améliorées de transformation des fruits de palme à petite et moyenne échelle au Bénin

Langue : Français

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Type:Fiche Technique
Domaine: Technologie - Post récolte
Année de publication: 2011
Auteurs: AHOUANSOU R. H., ADEGBOLA Y. P., HOUSSOU P., AHOUNOU J-L., AKPLOGAN F., SAVI M-C, SINGBO A., ALOU D., MONHOUANOU J., MENSAH G. A.
Cultures: Palmier à huile
Couverture géographique: Bénin
Mots clés: fruit de palme, transformation, technologies améliorées

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