Détails de la publication

Production et utilisation de la farine panifiable demanioc en alimentation humaine.

Détails de la publication

• Type:Fiche Technique
• Domaine: Production végétale - Génétique
• Année de publication: 2011
• Auteurs: PADONOU S. W., SODJINOU E., ADJANOHOUN A., HOUNYEVOU-KLOTOE A., AHOUNOU J.-L., HOUSSOU P. A., MONHOUANOU J. D.
• Cultures: Manioc
• Couverture géographique: Bénin
• Mots clés: Manioc, fatine panifiable, alimentation humaine, Bénin

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