Détails de la publication

Evaluation des performances techniques de deux torrefacteurs d'amande de karité (Vitellaria paradoxa)

Langue : Français

Télécharger le fichier

Détails de la publication

Type:Article
Domaine: Technologie - Post récolte
Année de publication: 2010
Auteurs: AHOUANSOU R., SINGBO A.
Cultures: Karité
Couverture géographique: Nord
Mots clés: torréfacteur rotatif et à poelle, karité, amande, beurre, Bénin

Résumé de la publication

Nombre de publications par type