Détails de la publication

Evaluation comparative du rendement en graines et en racines de deux variétés de Pachyrhizus erosus cultivés sur sol ferralitique non dégradé au Sud-Bénin

Détails de la publication

• Type:Article
• Domaine: Economie et Sociologie rurale
• Année de publication: 2016
• Auteurs: ABDOULAYE C., ALLAGBE C. M., DJINADOU K. A., ALY D., ADJANOHOUN A., KOUDANDE O. D., BABA-MOUSSA L. S.
• Cultures: Pachyrhizus erosus
• Couverture géographique: Sud-Bénin
• Mots clés: ABDOULAYE C., ALLAGBE C. M., DJINADOU K. A., ALY D., ADJANOHOUN A., KOUDANDE O. D., BABA-MOUSSA L. S.

Résumé de la publication

Pachyrhizus sp constitue une opportunité pour assurer la sécurité alimentaire et nutritionnelle au Bénin. Ses racines sont une source de protéines, de sucres, de lipides, de minéraux et de vitamines. Les rendements en graines et en racines des deux variétés de Pachyrhizus erosus, EC-533 et EC-KEW, ont été évalués. Le dispositif expérimental était un bloc aléatoire suivant un arrangement split plots de 3 facteurs (variété, fumure, densité de semis) avec 4 répétitions. L’analyse de la variance des moyennes des rendements a été utilisée pour la comparaison. Dans les conditions agroécologiques du Sud-Bénin, le rendement en racines de 26,88 t/ha a été obtenu avec la variété EC-KEW. Ce rendement était de 19,46% supérieur au rendement en racines obtenu avec la variété EC-533. Le rendement en graines pour la variété EC-533 était de 5,30 t/ha contre 3,80 t/ha pour la variété EC-KEW. Les rendements en racines et graines les plus élevés ont été obtenus avec la densité de 62.500 plants/ha, quelle qu’ait été la variété de P. erosus. La fumure minérale n’a présenté aucun effet sur le rendements des plants de P. erosus, quelles qu’aient été la variété et la densité de semis. La variété EC-KEW est la plus recommandée car elle est plus productive en racines comestibles et plus adaptée à l’écologie du Sud-Bénin contrairement à la variété EC-533 plus productive en graines non comestibles.